Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Malzemeler ( 6 Kişilik )

✓ 1 paket spagetti
✓ 25 gr. tereyağı
✓ 2 çorba kaşığı zeytinyağı
✓ 2 orta boy soğan
✓ 2 diş sarımsak
✓ 2 adet havuç
✓ 500 gr. kıyma
✓ 1 su bardağı kırmızı şarap
✓ 2 kutu doğranmış domates
✓ 1 adet defne yaprağı
✓ Tuz
✓ Çekilmiş karabiber

 

Hazırlanışı

1 Yağları, orta ateşteki büyükçe bir tencerede ısıtın.

2 Soğan ve sarımsakları ekleyin.

3 3-4 dakika altın rengi oluncaya kadar kavurun.

Havuçları küçük küçük doğrayın.

5 Tencerede 1 dakika döndürün.

6 Kıymayı da karışıma katarak kavurun.

7 Şarabı ekleyin.

8 İçine; domates, defne, tuz ve karabiberi de katarak 1 saat süreyle kısık ateşte pişirin.

9 Paket üzerindeki tarife göre pişirmiş olduğunuz spagetti’yi servis tabağına alıp, hazırladığınız sosu üzerine dökün.

– Makarnayı haşlarken suyum birkaç damla zeytinyağı ve tuz ekleyin.

Afiyet Olsun.




İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*