Su Muhallebisi Tarifi

Su muhallebisi için Malzemeler :
10 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı buğday nişastası
½ Su bardağı toz şeker
½ Su bardağı su
Bir tutam tuz

Hazırlanışı :
Kalın dipli bir tencerede süt, şeker ve bir tutam tuzu sürekli karıştırarak pişirin.

Nişastayı ilave edin.

Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak (topaklanmayı önlemek için) orta ateşte yirmi dakika muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Önceden ıslatılmış yüksek kenarlı bir kabın içerisine boşaltarak soğumaya bırakın.

Baklava dilimi şeklinde keserek servis tabaklarına alın.

Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın .

NOT : İsteğe bağlı olarak üzerine gülsuyu yada pekmez gezdirerek servis yapabilirsiniz.




İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*